नहर
 | यह लेख एक न्यायशास्त्रीय अवधारणा से संबंधित एक वर्णनात्मक लेख है और धार्मिक आमाल के लिए मानदंड नहीं हो सकता। धार्मिक आमाल के लिए अन्य स्रोतों को देखें। |
| कुछ अमली व फ़िक़ही अहकाम |
| फ़ुरू ए दीन |
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नहर (फ़ारसी: نحر) ऊँट को ज़िब्ह करके उसके मांस को हलाल करने की धार्मिक विधि है। नहर ऊँट की छाती और गर्दन के बीच चाकू या लोहे की कोई चीज़ घोपकर किया जाता है।
न्यायविदों ने नहर के लिए कुछ शर्तें बताई हैं; नहर करने से पहले जानवर जीवित हो और ऊँट का क़िबले की ओर होना, नहर करने वाला मुसलमान हो और नहर के दौरान भगवान का नाम लेना और नहर करने वाला उपकरण लोहे का होना शामिल है।
नहर के मुस्तहब्बात इस प्रकार हैं: ऊंट को नहर के समय खड़े रखना, उसके अगले दो पैरों को बांधना, नहर के समय जानवर को पानी पिलाना, चाकू या नहर के उपकरण का तेज़ धार होना और उसे जानवर की आंखों से छिपा कर रखना। इसके अलावा ऊंट को पालने वाले के हाथों से नहर करना, किसी दूसरे जानवर के सामने नहर करना और रात के समय नहर करना मकरूह है।
संकल्पना एवं स्थान
"नहर" का अर्थ है ऊँट को मारना और उसकी क़र्बानी करना।[१] न्यायशास्त्रीय स्रोतों में, जानवरों के तज़्किया और हलाल करने के तरीक़ों का उल्लेख किया गया है; उदाहरण के लिए, गाय भैंस और भेड़ बकरियों को ज़िब्ह करना, मछली का सैद (पानी से ज़िन्दा पकड़ना) करना, और ऊंट को नहर करना।[२] इसलिए यदि ऊंट को नहर के बजाय ज़िब्ह किया जाता है, तो उसका मांस हलाल नहीं होगा।[३]
नहर का शाब्दिक अर्थ है छाती का ऊपरी भाग,[४] जिसे मनहर भी कहा जाता है[५] और इसका अर्थ है ऊँट की छाती और गर्दन के बीच के स्थान में चाकू घोंपना।[६]
नहर कैसे किया जाए और उसकी शर्तें
न्यायविदों के अनुसार, ऊँट की क़ुर्बानी के लिए, ऊँट की गर्दन और छाती के बीच के खोखले हिस्से में एक चाकू या लोहे की बनी कोई चीज़ घुसाई जानी चाहिए।[७] और निम्नलिखित पाँच शर्तें पूरी होनी चाहिए:[८]
- नहर के समय, ऊँट के शरीर का अगला भाग क़िबला की ओर होना चाहिए।[९] इसलिए यदि नहर करने वाला व्यक्ति यह जानता है और जानबूझकर इसका पालन नहीं करता है, तो उस ऊँट का मांस हराम हो जाता है।[१०]
- नहर करने वाला नहर के समय अपनी ज़बान पर भगवान का नाम लाए।[११]
- नहर के समय जानवर में ज़िन्दा होने का कोई संकेत पाया जाता हो जैसे आंखों या पैरों का हिलाना जिससे नहर से पहले जानवर के ज़िन्दा होने का यक़ीन हो जाए।[१२]
- नहर का उपकरण लोहे का बना होना चाहिए। हालांकि, यदि आवश्यक हो, तो नहर के लिए एक पत्थर या अन्य तेज़ उपकरण का उपयोग किया जा सकता है।[१३]
- नहर करने वाला मुस्लिम होना चाहिए।[१४] न्यायविदों के अनुसार, नहर करने वाला काफ़िर, धर्मत्यागी (मुर्तद), ग़ाली या नासेबी न हो।[१५]
न्यायविदों के फ़तवे के अनुसार, उल्लिखित शर्तों के अनुसार नए उपकरणों के साथ जानवर को नहर करना सही है।[१६]
इसके अलावा, जिस मांस के बारे में हमें नहीं पता हो कि वह शरिया शर्तों से नहर या ज़िब्ह किया गया है या नहीं, तो अगर यह मांस किसी मुसलमान या मुस्लमानों के बाज़ार से खरीदा गया है तो हलाल है।[१७]
नहर करने से पहले जानवर को बेहोश करना
ऐसा कहा जाता है कि आजकल अलग-अलग देशों में जानवर के ज़िब्ह या नहर के कार्य में आसानी के लिए और जानवर को कोई दर्द न हो, इसके लिए पहले बिजली के झटके समेत कई तरीकों से जानवर को बेहोश कर दिया जाता है और फिर उसे ज़िब्ह या नहर कर दिया जाता है।[१८]
आयतुल्लाह ख़ामेनेई[१९] और मकारिम शिराज़ी[२०] जैसे कुछ न्यायविदों का मानना है कि यदि यह कार्य जानवर की मृत्यु का कारण नहीं बनता है और अगर हमें यकीन है कि जानवर नहर से पहले जीवित है, तो कोई समस्या नहीं है। कुछ अन्य के अनुसार, इस बात को ध्यान में रखते हुए कि जानवर को कम नुक़सान पहुँचाना ज़िब्ह और नहर के लिए शरिया रीति-रिवाजों में से एक माना जाता है, ज़िब्ह करने या नहर करने से पहले जानवर को बेहोश करना उन रीति-रिवाजों का एक उदाहरण हो सकता है।[२१]
ऊँट को नहर करने के आदाब
- मुख्य लेख: ज़िब्हे शरई
न्यायविदों ने नहर करने के लिए कुछ शिष्टाचार (आदाब) का उल्लेख किया है और कुछ कार्यों को मुस्तहब या मकरूह माना है:[२२]
मुस्तहब
निम्नलिखित कार्यों को नहर के मुस्तहब्बात में से माना जाता है:[२३]
- नहर के समय, ऊँट खड़ा होना चाहिए।
- ऊँट के अगले पैरों को घुटनों तक बाँधना चाहिए।
- नहर करने वाला ऊँट के दाहिनी ओर और क़िबला की ओर मुंह करके खड़ा होना चाहिए।
- जानवर को नहर के लिए आराम से तैयार करना।
- चाकू तेज़ होना चाहिए और जानवर की नज़र से छिपा होना चाहिए।
- नहर से पहले ऊँट को पानी पिलायें।
- हज की क़ुर्बानी के लिए, ऊँट के नहर के दौरान, यह दुआ पढ़ी जानी चाहिए: «وَجَّهْتُ وَجْهِیَ لِلَّذِی فَطَرَ السَّمٰاوٰاتِ وَ الْأَرْضَ حَنِیفاً مسلما وَ مٰا أَنَا مِنَ الْمُشْرِکِینَ،- إِنَّ صَلٰاتِی وَ نُسُکِی وَ مَحْیٰایَ وَ مَمٰاتِی لِلّٰهِ رَبِّ الْعٰالَمِینَ، لٰا شَرِیکَ لَهُ وَ بِذٰلِکَ أُمِرْتُ و أنا من المسلمین، اللّهمّ منک و لک بسم اللّه و اللّه أکبر، اللّهمّ تقبّل منّی.» (वज्जहतो वजही लिल्लज़ी फ़तरस समावाते वल अर्ज़ा हनीफ़न मुसलेमन वमा अना मिनल मुशरेकीना. इन्ना सलाती व नोसोकी व महयाया व ममाती लिल्लाहे रब्बिल आलमीन, ला शरीका लहु व बेज़ालेका ओमिरतो व अना मिनल मुसलेमीन, अल्लाहुम्मा मिनका व लका बिस्मिल्लाह वल्लाहो अकबर, अल्लाहुम्मा तक़ब्बल मिन्नी)
मकरूह
निम्नलिखित कार्यों को नहर के मकरूहात में से माना जाता है:[२४]
- जानवर के मरने से पहले खाल को उतारना और रीढ़ की हड्डी को काटना
- किसी दूसरे जानवर के सामने नहर करना
- पालतु जानवर को उसके पालने वाले के हाथों से नहर करना
- रात में या शुक्रवार को ज़ोहर से पहले जानवर को नहर करना
संबंधित लेख
फ़ुटनोट
- ↑ रेज़ाई इस्फ़हानी, तफ़सीर कुरआन मेहर, 1387 शम्सी, खंड 22।
- ↑ मिश्क़ीनी, मुस्तलेहात अल फ़िक़्ह, 1392 शम्सी, पृष्ठ 533।
- ↑ बनी हाशमी, तौज़ीह उल मसाएल मराजेअ, 1424 हिजरी, खंड 2, पृष्ठ 578।
- ↑ जज़री, अल नेहाया, 1367 शम्सी, खंड 5, पृष्ठ 27।
- ↑ इब्ने मंज़ूर, लेसान उल अरब, 1414 हिजरी, खंड 5, पृष्ठ 195।
- ↑ मिश्क़ीनी, मुस्तलेहात अल फ़िक्ह, 1392 शम्सी, पृष्ठ 533।
- ↑ बनी हाशमी, तौज़ीह उल मसाएल मराजेअ, 1424 हिजरी, खंड 2, पृष्ठ 578; इमाम ख़ुमैनी, तहरीर उल वसीला, दार उल इल्म, खंड 150।
- ↑ नराक़ी, मुस्तनद अल शिया, 1415 हिजरी, खंड 15, पृष्ठ 409-430; बनी हाशमी, तौज़ीह उल मसाएल मराजेअ, 1424 हिजरी, खंड 2, पृष्ठ 578।
- ↑ नराक़ी, मुस्तनद अल शिया, 1415 हिजरी, खंड 15, पृष्ठ 409।
- ↑ नजफ़ी, जवाहिर उल कलाम, 1362 शम्सी, खंड 36, पृष्ठ 111; तबातबाई यज़्दी, अल उर्वा अल वुस्क़ा, 1419 हिजरी, खंड 2, पृष्ठ 315।
- ↑ नराक़ी, मुसतनद अल शिया, 1415 हिजरी, खंड 15, पृष्ठ 412।
- ↑ नराक़ी, मुसतनद अल शिया, 1415 हिजरी, खंड 15, पृष्ठ 418 और 423।
- ↑ शहीद सानी, मसालिक अल अफ़हाम, 1413 हिजरी, खंड 11, पृष्ठ 470।
- ↑ शहीद सानी, मसालिक अल अफ़हाम, 1413 हिजरी, खंड 11, पृष्ठ 451।
- ↑ शहीद सानी, मसालिक अल अफ़हाम, 1413 हिजरी, खंड 11, पृष्ठ 451; नजफ़ी, जवाहिर अल कलाम, 1362 शम्सी, खंड 36, पृष्ठ 95।
- ↑ बनी हाशमी, तौज़ीह उल मसाएल मराजेअ, 1424 हिजरी, खंड 2, पृष्ठ 582।
- ↑ मोअस्सास ए दाएरतुल मआरिफ़ फ़िक़्हे इस्लामी, फ़र्हंगे फ़िक़्हे फ़ारसी, 1387 शम्सी, खंड 2, पृष्ठ 427।
- ↑ सज्जादी, "चेगूनगी ज़िब्ह व नहर दर फ़िक़्हे इस्लामी", पृष्ठ 163।
- ↑ "जानवरों का शिकार करना और उनका वध करना"।
- ↑ "बूचड़खानों में वध से पहले पशुधन और मुर्गी को बेहोश करना"।
- ↑ सज्जादी, "चेगूनगी ज़िब्ह व नहर दर फ़िक़्हे इस्लामी", पृष्ठ 164।
- ↑ देखें: नराक़ी, दस्तावेज़ अल-शिया, 1415 हिजरी, खंड 12, पृष्ठ 322-325; इमाम ख़ुमैनी, तहरीर अल वसीला, दार उल इल्म, खंड 2, पृष्ठ 151; तौज़ीह उल मसाएल मराजेअ, बिता तारीख़, खंड 2, पृष्ठ 580।
- ↑ देखें: नराक़ी, दस्तावेज़ अल-शिया, 1415 हिजरी, खंड 12, पृष्ठ 322-325; इमाम ख़ुमैनी, तहरीर अल वसीला, दार उल इल्म, खंड 2, पृष्ठ 151।
- ↑ इमाम ख़ुमैनी, तहरीर उल वसीला, दार अल इल्म, खंड 2, पृष्ठ 151-152; बनी हाशमी खुमैनी, तौज़ीह उल मसाएल मराजेअ, बी ता, खंड 2, पृष्ठ 580।
स्रोत
- इब्ने मंज़ूर, मुहम्मद इब्ने मुकर्रम, लेसान उल अरब, शोधकर्ता और प्रूफ़रीडर: अहमद फ़ारस साहिब अल जवाएब, दार अल फ़िक्र लिल तबाअत व अल नशर व अल तौज़ीअ, दार सादिर, बेरूत, तीसरा संस्करण, 1414 हिजरी।
- इमाम खुमैनी, तहरीर उल वसीला, क़ुम, मोअस्सास ए मतबूआत दार अल इल्म, पहला संस्करण, बिना तारीख़।
- बनी हाशमी खुमैनी, सय्यद मुहम्मद हुसैन, तौज़ीह उल मसाएल मराजेअ, क़ुम, दफ़्तरे इंतेशाराते इस्लामी, 8वां संस्करण, 1424 हिजरी।
- "बूचड़खानों में वध से पहले पशुधन और मुर्गी को बेहोश करना", देखे जाने की तारीख: 21 खुर्दाद 1403 शम्सी।
- जज़री, इब्ने असीर, मुबारक बिन मुहम्मद, अल नेहाया फ़ी ग़रीब उल हदीस व अल असर, मोअस्सास ए मतबूआती इस्माइलियान, क़ुम, पहला संस्करण, 1367 शम्सी।
- रेज़ाई इस्फ़हानी, मुहम्मद अली, तफ़सीर क़ुरआन मेहर, क़ुम, पजोहिशहाए तफ़सीर व उलूमे क़ुरआन, पहला संस्करण, 1387 शम्सी।
- सज्जादी, मरज़िया सादात, "चेगूनगी ज़िब्ह व नहर दर फ़िक़्हे इस्लामी", दर नशरिया मुतालेआते इस्लामी, नंबर 43 और 44, स्प्रिंग एंड समर 1378 शम्सी।
- "जानवरों का शिकार करना और उनका वध करना", देखे जाने की दिनांक: 21 ख़ुर्दाद, 1403 शम्सी।
- शहीद सानी, ज़ैनुद्दीन बिन अली, मसालिक अल अफ़हाम एला तंक़ीह शराए अल इस्लाम, क़ुम, मोअस्सास ए अल मआरिफ़ अल इस्लामिया, 1413 हिजरी।
- तबातबाई यज़्दी, सय्यद मुहम्मद काज़िम, अल उर्वा अल वुस्क़ा, अहमद मोहसेनी सब्ज़ेवारी द्वारा सुधार किया गया, क़ुम, दफ़्तरे इंतेशाराते इस्लामी, 1419 हिजरी।
- मोअस्सास ए दाएरतुल मआरिफ़ फ़िक्हे इस्लामी, फ़र्हंग फ़िक़्ह, क़ुम, मोअस्सास ए दाएरतुल मआरिफ़ फ़िक़्हे इस्लामी, 1387 शम्सी।
- मिश्कीनी अर्दाबेली, अली, मुस्तलेहात अल फ़िक़्ह, क़ुम, दार उल हदीस, 1392 शम्सी।
- नजफ़ी, मुहम्मद हसन, जवाहिर उल कलाम फ़ी शरहे शराए अल इस्लाम, महमूद कूचानी द्वारा शोध किया गया, बेरूत, दार एह्या अल तोरास अल अरबी, 7वां संस्करण, 1362 शम्सी।
- नराक़ी, मौला अहमद, मुसतनद अल शिया फ़ी अहकाम अल शरिया, क़ुम, मोअस्सास ए आल अल बैत (अ), पहला संस्करण, 1415 हिजरी।