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रोज़ा सुबह की अज़ान से लेकर मग़रिब की अज़ान तक खाने-पीने और कुछ अन्य कार्यों से परहेज़ करने को कहते हैं, जो ईश्वर के आदेश का पालन करने के उद्देश्य से किया जाता है। रोज़ा इस्लाम के फ़ुरूअ ए दीन (धार्मिक कर्तव्यों) में से एक है और यह सबसे महत्वपूर्ण इबादतों में से तथा इस्लाम के पाँच स्तंभों में से एक है। इस्लाम से पहले के धर्मों में भी रोज़े का प्रचलन था। फ़िक़्ह (इस्लामी न्यायशास्त्र) के अनुसार, रोज़ा चार प्रकार का होता है: वाजिब (अनिवार्य), मुस्तहब (सुझावित), मकरूह (नापसंदिदा) और हराम (निषिद्ध)। रमज़ान के महीने का रोज़ा वाजिब रोज़ों में से एक है।
धार्मिक स्रोतों में रोज़े के कई नैतिक और आध्यात्मिक प्रभाव बताए गए हैं। इनमें तक़्वा (ईश्वर-भय) प्राप्त करना, नर्क की आग से सुरक्षा, पापों का कफ़्फ़ारा (प्रायश्चित), शरीर का ज़कात, और शैतान से दूरी शामिल हैं। इसके अलावा, यह भी कहा जाता है कि रोज़ा रखने के शारीरिक और मानसिक लाभ होते हैं, जैसे कि चिंता और अवसाद में कमी, आत्म-सम्मान में वृद्धि, और दिल और रक्त वाहिकाओं की बीमारियों से बचाव।
रोज़े को तोड़ने वाली चीज़ें (मुब्तिलात ए रोज़ा), जिनसे बचना ज़रूरी है, वे इस प्रकार हैं: खाना और पीना, यौन संबंध बनाना, ईश्वर, पैग़म्बर (स) और इमामों (अ) पर झूठ बोलना, गाढ़ी धूल को गले तक पहुँचाना, जनाबत, हैज़ (मासिक धर्म) और निफास (प्रसव के बाद की अवधि) की हालत में रहना, हस्तमैथुन करना, पूरे सिर को पानी में डुबोना, जानबूझकर उल्टी करना। जिस व्यक्ति पर रोज़ा रखना वाजिब (अनिवार्य) है, अगर वह जानबूझकर इनमें से किसी भी चीज़ को करता है, तो उसे रोज़े की क़ज़ा (बाद में रखना) और कफ़्फ़ारा (प्रायश्चित) दोनों अदा करने होंगे।
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